VerFarming Weisswasser/Weißwasser

What is the Project About?

VerFarming Weisswasser explores a forward-thinking approach to agriculture by testing vertical farming with hydroponic grow towers. The project investigates how growing fresh food can become part of everyday life and work in the town of Weißwasser. Through guided workshops, participants learn how to cultivate edible plants—from planting to harvest—right where they are. The initiative aims to support local food production, promote sustainable farming practices, and involve the region in a broader social and ecological transformation.

Worum geht es im Projekt?

VerFarming Weißwasser erforscht einen zukunftsweisenden Ansatz für die Landwirtschaft, indem es Vertical Farming mit hydroponischen Anbautürmen testet. Das Projekt untersucht, wie der Anbau frischer Lebensmittel Teil des täglichen Lebens und der Arbeit in der Stadt Weisswasser werden kann. In angeleiteten Workshops lernen die Teilnehmer, wie sie essbare Pflanzen anbauen können - von der Aussaat bis zur Ernte - und zwar genau dort, wo sie sich befinden. Die Initiative zielt darauf ab, die lokale Lebensmittelproduktion zu unterstützen, nachhaltige Anbaumethoden zu fördern und die Region in einen breiteren sozialen und ökologischen Wandel einzubinden.

Why Does It Matter?

Vertical farming is a resource-efficient and innovative method that holds great promise for the future of food production. It allows for the cultivation of crops in compact spaces, even in areas that might otherwise remain unused. Because growing conditions are controlled, food can be produced all year round. Hydroponic systems drastically reduce water consumption, and the absence of pesticides results in healthier produce. Furthermore, because food is grown locally, transport routes are shortened, helping to reduce greenhouse gas emissions. In short, vertical farming offers a smart, climate-friendly alternative to conventional agriculture.

Warum ist das wichtig?

Vertical Farming ist eine ressourceneffiziente und innovative Methode, die vielversprechend für die Zukunft der Lebensmittelproduktion ist. Sie ermöglicht den Anbau von Nutzpflanzen auf kompaktem Raum, auch auf Flächen, die sonst ungenutzt bleiben würden. Da die Anbaubedingungen kontrolliert sind, können das ganze Jahr über Lebensmittel produziert werden. Hydroponische Systeme reduzieren den Wasserverbrauch drastisch, und der Verzicht auf Pestizide führt zu gesünderen Produkten. Da die Lebensmittel vor Ort angebaut werden, verkürzen sich außerdem die Transportwege, was zu einer Verringerung der Treibhausgasemissionen beiträgt. Kurzum, die vertikale Landwirtschaft bietet eine intelligente, klimafreundliche Alternative zur konventionellen Landwirtschaft.

How Does the Project Work?

In Weißwasser, selected local organisations take part by adopting a vertical farming tower for one growing season. Participants receive training in how to use the system and grow vegetables successfully. Throughout the project, they are supported with knowledge, materials, and opportunities for exchange. The initiative fosters intergenerational collaboration and creates space for dialogue around sustainability and innovation. Importantly, participation is completely free of charge. All equipment, seeds, and materials are provided by the project team.

Wie funktioniert das Projekt?

Von März bis Oktober 2025 nehmen ausgewählte lokale Organisationen teil, indem sie für eine Anbausaison einen vertikalen Anbauturm übernehmen. Die Teilnehmer werden darin geschult, wie sie das System nutzen und erfolgreich Gemüse anbauen können. Während der gesamten Projektdauer werden sie mit Wissen, Materialien und Möglichkeiten zum Austausch unterstützt. Die Initiative fördert die generationenübergreifende Zusammenarbeit und schafft Raum für den Dialog über Nachhaltigkeit und Innovation. Wichtig ist, dass die Teilnahme völlig kostenlos ist. Alle Geräte, Samen und Materialien werden vom Projektteam zur Verfügung gestellt. Bei diesem Projekt arbeiten wir mit den folgenden Partnern zusammen: der Firma Reifen Tripke, Findlingspark Nochten und der Kita Zwergenland.

A Scientific Approach

To understand the impact and feasibility of vertical farming in everyday settings, the project also takes a research-based approach. Participants are invited to take part in surveys that explore their experiences, expectations, and learning processes. At the same time, data is collected from the grow towers—such as growth rates, water and nutrient use, and environmental conditions. This combination of social and technical data helps the project team evaluate both the practical performance of the system and its potential to inspire more sustainable behaviours and community engagement.

Ein wissenschaftlicher Ansatz

Um die Auswirkungen und die Durchführbarkeit von Vertical Farming im Alltag zu verstehen, verfolgt das Projekt auch einen forschungsbasierten Ansatz. Die Teilnehmer werden gebeten, an Umfragen teilzunehmen, in denen ihre Erfahrungen, Erwartungen und Lernprozesse untersucht werden. Gleichzeitig werden Daten aus den Anbautürmen gesammelt, z. B. Wachstumsraten, Wasser- und Nährstoffverbrauch und Umweltbedingungen. Diese Kombination aus sozialen und technischen Daten hilft dem Projektteam, sowohl die praktische Leistung des Systems als auch sein Potenzial zur Förderung nachhaltigerer Verhaltensweisen und des Engagements der Gemeinschaft zu bewerten.

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